卫生局7日正式向酒楼发出红牌，勒令酒楼暂停营业，当局证实三人需要送院，18宗怀疑个案，其中一名老翁死亡，目前正在调查其死因是否与沙门氏菌有关。当局不排除曾受感染的人会更多。

　　多伦多卫生局人员表示，怀疑食物中毒事件发生在9月12日至20日期间，当局是于9月23日接到报告，发现有两名患者的小便验出沙门氏菌，卫生局人员与这两名人士接触后获悉他们曾光顾红宝石酒楼，卫生局随即派员前往位于Sandhurst 1571号红宝石酒楼进行初步调查。但同月底，卫生督察作例行检查时，仍让酒楼过关，直至10月7日，卫生督察再检查时，才指出酒楼违反11项卫生条例而被勒令停业。

　　多伦多卫生局向酒楼发出红牌

　　昨天有不少老顾客照常光顾红宝石酒楼，却吃了闭门羹。酒楼外层玻璃门贴上红字，指该店要装修一天，但细看后发现，店内第二层玻离门则贴上卫生局发出红牌关门告示。在现场记者发现酒楼所在的商场两名保安员在酒楼外巡视，酒楼一名职员则在门外向顾客解释因内部装修暂停营业。在酒楼后门发现多名职工从酒楼内将一些物品搬出店外，有人将食物用胶桶装载丢弃，同时现场发现有装修工人进行装修工作。

　　一位自称是待应的职员表示，职员及经理均忙于进行清洁工作，正在清洗地板及进行一般清洁工作。他表示在该酒楼任职15年，从未发生过问题。一位替酒楼装修的男子表示，该店前晚总动员，彻夜在酒楼内大清洗，连天花板也不放过，希望能尽快重新营业，减低因关门而被迫取消预订酒席所带来的损失。不过，卫生局表示，最快需要1至2天时间，甚至更长的时间，酒楼始能重开。

　　多伦多华人社区一些大型活动经常在此举行

　　卫生局表示受感染的患者大部分居于大多伦多地区和约克区，一人住在温莎市，其中只有3人需入院留医。而在医院死亡的男子年逾65岁，曾光顾该酒楼，怀疑受沙门氏菌感染，至于致死原因是否与沙门氏菌有关有待进一步检验。有关部门没有就法医官会否验尸、当局是否与死者家属接触等问题做任何回答，一概以机密为由拒绝透露。

　　有执业律师表示，这次发生怀疑食物中毒事件，如果证实某一方有过错，可能有机会引发民事诉讼，索偿额视乎当事人情况而定，不过这位律师强调，由于事件仍在调查阶段，是不是发生诉讼乃至赔偿问题仍是言之过早。

　　来源：