根据澳洲联邦政府的报告，虽然澳洲的移民人数每年都在增加，但依然无法满足劳动力市场的需求，许多的职业市场需求量很大，使得许多行业的薪酬亦水涨船高。以澳洲移民要求为例，从移民国家需求的角度出发，他们需要大量的新移民来带动市场和经济。除了高学历、高科技人才，同样也需要大量熟练技术工人来从事一些基本技能工作。 澳洲以职业定位划定申请人的资格，在允许申请移民的职业列表中共有380多种职业，其中1/3强的职业为技术工种，而且全部为60分的高移民分值。

同时，有3年以上专业工作经验；有专业教育或培训经历，和一定的英语基础的技术工种人才，申请移民澳洲将更有优势。 因此，作为一位有专业技能在手的申请者，在没有高学历的前提下，依然可以凭借专业技能申请澳洲技术移民。

在澳洲，服务业的收入比中国要高许多，厨师在移民申请中也一直位于紧缺职业列表中。一位中餐厨师的年收入根据服务场所的不同、工作职责的不同从3-5万澳元不等。随着经济的发展，澳洲的基础建设蓬勃兴起，需要大量熟练建筑技工来支持建筑业的发展。一名普通建筑工人的薪水急电可以在2万澳元以上。

诸如此类的技术工种人才如中西餐厨师、面点师、家电维修、木工、冰箱空调维修员、园林工人、建筑工人、服装师、汽车维修工和电工、美工等因为有实用性技术在手，移民申请通过后可以较容易获得雇佣，就整体来说比较受欢迎。

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