凡是看过韩剧的人，大概都知道韩国人非常喜欢喝酒。记者初到首尔时，记得一位在大学任教的老师告诫说，在韩国不喝酒绝对交不到朋友。当时听这话觉得夸张，后来发现，这话还真不假。

　　年纪大的人付酒钱

　　在韩国喝酒，礼节性的要求特别多。记得一次朋友聚会，一个韩国人总是背过脸去喝酒，我们感到奇怪，问他原因。对方解释说：“在韩国长兄如父，既然哥哥在座，做弟弟的就要转过身喝酒，不能失礼啊。”

　　韩国人还有一个非常有趣的习惯，就是众人一起喝酒时，谁的年纪大、职位高就由谁付账，而且这个习惯还得到了延伸。有一次记者和朋友小坐，畅饮之时另一拨人也走进了酒吧，只见朋友喜笑颜开地过去叫了声“学长”并且鞠了个躬。等我们离席时，他又过去和学长告了下别，然后就大摇大摆走出了酒吧。看着记者一脸诧异，朋友解释道：“既然遇到学长了，我们的账当然是由他付了！”

　　喝三轮才尽兴

　　韩国人喝酒，尤其是公司聚会都喜欢喝三轮才能尽兴。这种喝法，一般要从晚上七八点一直持续到凌晨一两点。第一轮通常是在晚饭席间，主打的是韩国烧酒配烤五花肉，要一盅一盅地干。韩国烧酒不同于中国的粮食酿造酒，它的度数虽然在20度左右，但却极易上头,一不小心就会喝得头疼。

　　第二轮一般喜欢去酒吧小坐一下，韩国人非常喜欢在喝啤酒的时候配上水果拼盘，这一轮通常时间不会太长，大家聊聊天就转战第三轮了。

　　韩国人微醺之后，喜欢载歌载舞、蹦蹦跳跳，这也是他们第三轮喜欢去KTV的原因。这时的主打酒是“炸弹酒”和洋酒，很多长辈或领导喝到此时也都放下架子，跟着大家一起唱歌跳舞。唱到高兴处，常常会忘乎所以。三轮下来，大家已经醉得差不多了，所以在凌晨一两点钟的街头，经常可以看到一大群韩国人互相搀扶着回家睡觉。当然，除了第一轮的程序是吃烤肉配烧酒外，其他两轮的地点和方式多少因人而异，不过喝酒要三轮才尽兴却是韩国约定俗成的规矩，有人套用《水浒》的词，戏称其为“三轮不过冈”。

　　蘸着盐喝酒

　　韩国人通常喜欢用酒拉近彼此的关系。由于韩国烧酒的度数低，很难喝醉，所以韩国人发明出了“深水炸弹”，就是将洋酒倒入啤酒中饮用。此外还有白酒啤酒混合，洋酒烧酒混合等各种花样。懂酒的人都知道各种酒混着喝伤身，对此韩国朋友解释说，要交朋友就要喝醉，只喝烧酒、啤酒的话要喝醉有难度，而光喝洋酒又太贵，混起来则容易醉一些。虽是笑谈，但不难看出韩国人一醉方休的习惯。

　　有些韩国酒比日本酒更清淡，所以在韩剧当中，无论男女主角都能一杯杯豪饮下去。更有一些资深酒客研究出一种增加酒味的方法：先洗干净手，用柠檬片在手背上擦拭，然后再撒上一点海盐，喝酒前先舔舔手背，再喝一口酒。这习惯倒是很像墨西哥人喝龙舌兰酒时的做法。不过记者还是不能在这件事上入乡随俗。

　　生活在首尔，经常可以看到警察深夜拦车测试酒精的场景，每到年末更会组织“酒后驾驶整顿月”。记者就看到过“杜绝酒后驾驶是走向强国的第一步”等街头标语。看来，酒后驾驶也是韩国的一个老大难问题。

　　来源：