如今，日子好过了，节日也多了不少。随着母亲节来临，几次冲动着，想告诉爸爸妈妈，我在异国他乡感恩母亲,无论是当初操心严厉的时候，还是现在平静和蔼的时候，我都非常地爱他们！我在异国他乡尤其感恩母亲。但不知为什么，从国外回来,还是说不出这么直白的字眼。还好，现在我可以明明白白写出来了。 

　　滴滴浓香热可可 

　　人脑的记忆，有时也像电脑，先进后出，后进先出，记忆中的童年最难忘，童年的故事最有味。要说起对可可和煮蛋的最初认识，是小时候从妈妈那里。可可粉是罐装的那种，商店里也难得买到，记得当年要请人由外地捎来，每次还不等人细看，就被妈妈放在柜子最高的一层，偷偷试过很多次，无论如何也拿不到的。那时认定可可粉非常珍贵，因为家里的钱，倒常常被随意夹在我也够得着的书里。

　　每每见到可可粉买来，我就催问教我拉提琴的老师什么时候来，妈妈可能没有注意到这两者之间的联系，听了总是喜上眉梢，说早就知道你有一天会像妈妈一样爱上小提琴的。

　　我呢，依旧喜欢小尾巴一样跟住妈妈，看她在老师来之前，小心取下可可粉，往老师专用的大瓷杯里放上两勺，再倒一瓶牛奶入小锅，守在火边等它烧开。那时牛奶是要先交钱订购的，每个月得一张印有日期的硬纸卡，取一瓶，那天的日期上就被画一个勾做记号，只小小一瓶没有多余。取牛奶是每家孩子的事，而喝牛奶却是各家有异了。

　　等到牛奶刚冒泡，妈妈就关火等泡泡落下去，再将热牛奶冲进杯子，勺子稍加搅拌，浅咖啡色泛起浓香就飘出来了。锅里总会剩下一些，妈妈加一点点可可粉进另一杯子，这样每次我也能分喝到大约三四小口热可可。好几次，见我贪婪地将杯子翻转，用嘴等着最后一滴的时候，妈妈就会咽一下口水，解释说，老师是家里的朋友不肯收学费，送东西人家也不收，只好请老师喝热可可。其实妈妈也爱喝的，更想给你喝个够，不过很难买到，又贵，所以你要懂事，省下来给老师好不好？

　　教我的提琴老师是个优雅温和的人，从未责骂过我。我注意到他每次小口地品尝热可可，杯子直到课完才空。长大了回想，老师一定是不愿让父母因为没有再一杯续上而尴尬。整段的授课时间，我和老师都在琴声和可可香气的缭绕当中。

　　而今每每静听小夜曲，鼻息仿佛依然能够捕捉到可可的味道，而记忆里面色比较苍白的老师，则像小夜曲的灵魂，给我的记忆一种淡淡忧郁的印象。 

　　勺勺美味水煮蛋 

　　要说起鸡蛋吃法，原先只知道有蛋花儿、蛋羹、炒蛋、煎蛋几种。至于煮鸡蛋，家里习惯制成茶叶蛋。

　　而记忆中白水煮蛋，是念中学时的事儿。那年课业比较紧张，业余时间不仅要完成大量的课外作业，还要拉提琴，我几乎没有玩耍时间。不能理解妈妈的严教，母女对峙的一如猫和狗，不是躲就是吵。久之妈妈和我打照面，一个拧紧眉头，一个眼光下斜视锁定地面，仿佛成了条件反射一样，爸爸夹在中间左右为难，家里少有晴朗的时候。

　　日子在紧张、乏味中过去，直到有一天，妈妈象变魔术一样，拿出两把西餐刀，两个蛋盅和一个精致的小盐瓶，笑嘻嘻地要我等着尝一种特别的东西。看着这些家里以前从未用过的东西，稍稍发黑的纯银制品，上面还雕有美丽的花纹。我一面惊奇地把玩察看，一面心里为着妈妈特别好的情绪嘀嘀咕咕。

　　妈妈拉我到炉灶前，让我看着她用白水煮蛋。水开三分钟后将蛋捞起，凉水冲一下，大头朝下放进蛋盅。西餐刀在鸡蛋上部四分之一处轻轻扣破蛋皮，再加力把蛋尖切下翻转，洒上少许盐末，用小勺挖着吃，依然是流质状态的蛋黄，加盐特别美味。妈妈告诉我，这个白水煮蛋只有稀黄才好吃，因此控制水开后的三分钟特别重要。

　　我好奇地问起水煮蛋的这种吃法，以及这些洋配具的出处，妈妈说来自中学里一个俄国同学，一开始来信看不通顺，就请教到了当时念高年级的爸爸那里。然后妈妈愉悦的眼光飘在远处片刻，但，不容我问下去，她就起身收拾，嘴里照例催促，快快快，去做功课去练琴。

　　不过，说来也怪，吃白水煮蛋的时候，在一向严厉的妈妈脸上，明明读出一种少女的表情，仿佛当我是她可以分享美食和秘密的女伴儿，我相信我没有看错。在那一刻，我触及到妈妈温和柔软的内质。后来想一想，若是她肯常常从母亲的专用太师椅上走下来，体会她也有过的少女时代，当时我们应该是可以沟通，而不至于长时间尖锐对立。

　　这次从国外回来,发现闪来闪去的屏幕光中，爸爸妈妈脸上，虽是皱纹深了一些，但以前由我而起的极度担忧焦虑的表情再找不出痕迹，细细端详这个变化，心里暖意顿生，仿佛还有一丝欣慰的成分。

（编辑　敖霞）

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