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鸡蛋唱主角 母鸡当明星

http://www.canachieve.com.cn 发布日期:2009-11-13

    复活节是瑞典比较大的一个节日,它仅次于圣诞节。当复活节来临之时,全国放假,学校也有专门的一星期复活节假。

    “复活节鸡蛋”  图案五彩缤纷

    复活节前夕,商店早早地就推出了各种节日商品。最引人注目的是那些妙趣横生的各种小鸡、母鸡。小鸡挂在插有彩色羽毛的树枝上,翩翩欲翔;母鸡卧在百花盛开的花篮中,摇摇欲睡;在一些商社和公共场所,一些毛茸茸的雏鸡则被关在透明的小“鸡窝”里,可怜兮兮地眨着两只水汪汪的大眼腈,或许是在期盼着有那么一个“好心人”,将它们救出“监禁”。

    在商店里,另外一种不可缺少的商品就是“复活节鸡蛋”。“鸡蛋”的外表画有各种各样五彩缤纷的图案,大大小小,琳琅满目地摆在货架上。那些大的“鸡蛋”,有些竟大得用一只篮子都装不下。原来这并不是真鸡蛋,而是用纸或塑料做的假鸡蛋。蛋内装有糖果或小玩意儿,倍受儿童的钟爱。有的公司亦用“复活节鸡蛋”向员工表示节日慰问。

    不光是假鸡蛋,真鸡蛋也是复活节不可缺少的食品。此时商店里货架上的鸡蛋要比平时多好几倍,价格也相当公道。复活节期间,人们将鸡蛋煮熟后,用水彩涂上各种各样的颜色和图案,摆在桌子中央,甚是好看。

    “啄”鸡蛋比赛  学生人人参加

    学校此时也会用鸡蛋组织一次全校性的活动——“啄”鸡蛋,瑞典人称之为“GPICKNING”,意为将孵化好的小鸡“啄”出来。到了这天,孩子们都要带一个煮熟的鸡蛋到学校去,然后两人一组用鸡蛋相互撞击,壳破裂者为输。一个班选出一名优胜者,再到全校去“啄”。比赛开始时大家都高兴地围着,欢呼着,时时传出一声声兴奋的欢叫:“我赢了!”“我赢了!”。

    但这“啄”鸡蛋可不象其它的比赛,既要有技巧,还要看谁的蛋壳最硬,也象是在碰“运气”。有的力气大的孩子,以为靠着大力气就能制胜对方,但殊不知结果是“两败俱伤”;有的孩子则认为大头的劲比小头的大,但结果总是“首战告败”;聪明一点的孩子则用小头“啄”,有的还在小头上做一点手脚——涂一层白色涂料,以增强其强度,但有时还是由于蛋壳的“本质”太差而“惨遭失败”……

    比赛完毕后,这些“已破壳”的“雏鸡”自然也就成了孩子们的口中餐了。

    “复活节米饭”  彩蛋羽毛装饰    

    鸡蛋,为什么是复活节的象征食品?原来鸡蛋为母鸡所下,也是小鸡的生命起点。它是新生命的开始,是生命的象征,同时也引深为春天万物的复苏。

    复活节的另一传统食品是“复活节米饭”。人们一般在复活节前两个星期就将米饭煮好放入水中。传说这样做,春天的“新绿”才会在复活节之前来到。“复活节米饭”用彩色蛋壳和彩色羽毛装饰。

    彩色蛋壳的制作很有趣:首先将鸡蛋的两极各挖一小孔,然后用嘴在其中的一个小孔上吹气,蛋清、蛋黄便从另一小孔中吹出,剩下的蛋壳就可以随意涂彩了。

    彩色羽毛的使用也由来已久。传说在很久以前,由于复活节时鲜花还没有盛开,喜爱鲜花的瑞典人为了将复活节装扮得更美丽,便用彩色羽毛来代替鲜花,一直沿用至今。

    老人们讲女巫   孩子们扮“精灵”
 
    老人们都说在复活节前的星期三、星期四和星期五,不管是晚上,还是白天,外面到处都有很多“精怪”。

    相传在这一天夜晚,有一女巫坐在一扫帚上,前面搭一水壶,后面坐着一只大猫,趁着黑夜飞到一个叫“BL ULLA”的山上同众多鬼精一起欢庆、跳舞。所以在复活节时人们常常采取各种方法来驱邪赶鬼,比如:将十字架挂在墙壁上、烧篝火以及放鞭炮等等。有的人家还将扫帚藏起来,以防鬼怪们来“抢”。

    在复活节那天,孩子们喜欢三五成群地装扮成“精灵”。他(她)们头系纱巾,面部涂上各色斑点,手提篮子,到各家各户乞讨塘果、食品等。当你开门时,他(她)们都会甜甜地向你说一声:“复活节快乐!”这时人们都会向孩子们施舍一点糖果什么的,家里无糖果的便会给几枚硬币,让他(她)们自己去买糖果吃。这对于那些被家长限制吃糖而又嘴馋的孩子来说,无疑是一次解馋的好机会。

    由于复活节的假期较长,所以人们或是到广袤农庄村度假,或是走亲访友,还有的干脆到山中去享受一番冰雪乐趣。尽情陶醉在各自的生活乐趣中的人们,似乎忘却了惜日的女巫、精灵的存在。或许那是老一辈人的事,现代人应有现代休闲气息吧!

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