后两次未通过卫生检查，本周末将一直停业，这让当地一些用餐者大为失望。

　　周六下午，John He和Peter Wong站在红宝石酒楼的草坪上等朋友一起吃午餐。他们知道这里爆发了沙门氏菌，但以为酒楼应该开门了。

　　“许多顾客抱怨它被关停。”他说，“我很健康”，同时表示他大约每周到这里用餐三次。

　　老顾客Jeeping Huang并不知道红宝石爆发沙门氏菌的事，她听到这个消息后感到惊讶，而不是担心，并表示愿意再去用餐。

　　这家位于士嘉堡(Scarborough)的酒楼于周三被关停。检查员发现酒楼的防污染措施不力、器具和炊具表面不清洁、生肉保存温度不正确、酒楼内有蟑螂、地板太脏。本周五，该酒楼第二次未通过卫生检查。

　　多伦多卫生局正等待红宝石发出已准备好迎接第三次检查的信号。“等他们完全准备好了我们再去检查，发给他们迫切想要的许可证。”发言人戈万尼(Rishma Govani)表示，“这个周末是不可能了。”

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