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加拿大卑诗省进入葡萄采收期

http://www.canachieve.com.cn 发布日期：2009-09-07

　　美国西部标准时间9月1日6时整，加拿大卑诗省的Jackson-Triggs Okanagan酒庄开始收获长相思葡萄。随后的几天内，当地其它酒厂也将开始收获。
　　
　　该省Mission Hill家族酒庄高级葡萄栽培专家James Hopper说：“葡萄长势良好，今年的收获将非常令人振奋。”该酒庄也于当日开始收获。
    
　　Jackson-Triggs酒庄白葡萄酒酿酒师也表示：“葡萄的香气和糖分都不错，2009年将是一个好年份。”
　　
　　今年，奥肯纳根山谷（Okanagan）经历了一个寒冷的冬季、凉爽的春季以及阳光丰沛、炎热干燥的夏季，葡萄生长状态很好。奥肯纳根山谷是卑诗省最大的葡萄酒产区，葡萄园主要依靠人工灌溉，低降雨量减少了霉菌的发生，酒厂可自行控制湿度，有利于葡萄风味的积聚。
     
　　该省今年的葡萄质量好于去年。目前白葡萄已开始收获，但红葡萄还需等待数周才能成熟。
     
　　以生产超高档波尔多混酿为主的Osoyoos-Larose酒庄老板 Pascal Madevon说：“我品尝了园中的浆果，甜度适中，极有潜力，尤其是赤霞珠葡萄。”Madevon称，10月1日可以开始采收赤霞珠，比去年提前6天。
　　
　　卑诗省葡萄种植面积约为3,700公顷，是加拿大除安大略省以外最大的葡萄酒产区。

　　来源：华夏酒报

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