多伦多大学33岁的Evelyn Encalada Grez正在准备一篇关于移民女工的博士论文，即将展现安省农场移民女工不为人知的困境，而加拿大一向誉为“慈善国家”。

她说，广告上看到的是浪漫的加拿大农场风景，而背后却是一个个困顿的墨西哥家庭。她将向联合国相关组织人员进行报告，用7分钟总结7年来的研究结果，所以焦点会放在一名妇女的故事上：

该妇女被拖拉机砸断了腿，Encalada报警后才被从农场送往医院。“通常，工人受伤了就会被‘丢弃’，因为他们充其量只是廉价劳动力。”

如今安省仅有300种岗位供不断膨胀的女性移民，农场工作的有1.65万人，占全加农场工的三分之一。她们大部分干的是采摘及打包黄瓜、番茄等无核水果的工作，因为她们举止较为温和；安省南部一些妇女通常只能和自己族的人交流，因为那里没人会说西班牙语；更甚的是，不管她们一周投入多长时间，都按40小时计算，每小时8.5元。

其实，Encalada本身也是拉丁美洲移民，为躲避智利的政治暴力于27年前随父母移加。她指出，“那时加拿大向世界敞开了更广阔的大门，如今拉丁美洲人不得不将自己卖为移民工来到这里。加拿大外来工人计划(the guest worker programs)不是国内工人短缺下的产物，而是为了创造一种新型的农业、建筑劳动力。”

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