(世界日报) 中国毒奶粉事件持续延烧全球，受污染产品目前更扩及非乳制食品，民众在恐惧及自保心理下，纷纷趋向选购本地制造的食品，但「Made in Canada」真的是趋吉避凶的万灵丹吗？您可能不知道，某些加拿大制食品的原料，有一半以上成分来自其他国家，当然，包含中国。

这些标榜加拿大制造的食品琳琅满目，像是超市里相当受欢迎的苹果汁，它可能采用来自智利或中国的浓缩原汁，巧克力用的可能是来自非洲象牙海岸的可可豆，甚至鱼罐头都可能装的是自俄罗斯捕获的鲑鱼，在「Made in Canada」的面具下，隐藏著其它国家的笑脸。

根据加拿大现行「食品及药物法」（FDA）及「消费者包装与标签法」（CPLA）规定，只要产品本身有超过51%以上成本在加拿大境内发生，或是最主要的生产程序在加拿大完成，就可打上加拿大制造的标签。举例来说，如果一罐苹果汁有10元的浓缩原汁成本来自他国，但瓶子成本为12元，那就可以打上「Made in Canada」。

不过，联邦政府于今年5月推出，即将在今年底实施的新食品标签法规定，只有真正使用产自加拿大的食物原料，才能标示为加拿大制造，否则就要在「加拿大制造」后面加上「使用进口原料」（Made in Canada with imported ingredients）标示。这项加拿大自1980年代以来首次在食品标签法上的改革，虽可使食品资讯更加透明化，但民众仍无法得知食品的原料产自那个国家。

知名果汁饮料厂商Sun-Rype代理执行长麦可利尼（Dave McAnerney）表示，在加拿大根本无法取得足够的苹果生产果汁，全部仰赖从其他产地进口。但现实情况是，随著产地不同的供需调节，这个月可能从美国进口，也许下个月就转向智利或中国，要精准地标示每一批产品原料产地有执行上的困难。

知名的亨氏（Heinz）婴儿米粉日前被香港政府检验出含过量三聚氢胺，亨氏加拿大分公司发言人彼得逊（Joan Patterson）表示，加拿大的亨氏产品，例如奶制品及蕃茄泥等，并未使用中国的有毒原料。但她也不讳言指出，像是维他命C这类原料，现在几乎只有在中国能大量取得。

在三角洲一家生产有机蕃茄公司服务的卓先生表示，他不相信一些大公司在原料取得上会有较严格规定，因为成本就是成本。虽然这些大厂坚称，只向中国信誉良好的厂商采购原料，但问题在于，有很多中国制造商根本没有严格执行食品检测程序，因为目前在中国至少有2000家厂商不用经过买方以外的检验机构认证。

加拿大食品检验局26日又公布新一波伯朗咖啡回收名单，消费者除了期待政府要求食品制造商揭露更多资讯外，目前最好时时多留意政府相关单位的公告资讯，作为采购食品指南。

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