http://www.canachieve.com.cn 发布日期:2009-07-20
加强型葡萄酒生产商正计划采取新举措,以期吸引消费者对这一走向衰退的葡萄酒品种的兴趣。
其主要目标为25岁—44岁的酒类消费者,该群体在加强型葡萄酒方面的花费仅占酒类总消费的5%。
澳大利亚葡萄酒酿造商联合会(Winemaker s Federation of Australia)的调查发现,消费者缺乏对加强型葡萄酒的了解,不懂得这类酒的饮用及侍酒常识。
联合会主席Colin Campbell称,此次调查的结果是鼓舞人心的。“一旦消费者尝试饮用加强型葡萄酒,他们会对其口味感到惊喜。”
调查还对波特(Port)、雪莉(Sherry)、麝香(Muscat)和托卡伊(Tokay)等加强型葡萄酒的特色进行了研究,并就如何在餐馆和零售渠道中提高消费者认知度制定了策略。
澳大利亚加强型葡萄酒的主要产区包括位于维多利亚东北部的Rutherglen,比较知名的生产商包括All Saints、Campbells、Chambers、 Morris和Stanton &Culleen。Glenrowan地区的Baileys、巴罗莎谷的de Seppeltsfield以及麦嘉伦谷的哈迪斯(Hardys)所产的加强型葡萄酒也比较出名。
联合会希望通过这一举措,能够对稳定葡萄酒销量起到积极作用。
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