9月9日，英国移民咨询委员会正式发布了“2008年劳工短缺行业职位名单”，其结果正是广大的华人餐饮业人士愿意看到的：英国华人餐饮行业的主要职位“Skilled Chef”被列入了此名单。

　　这意味着，中餐厨师职位将在英国新移民计分制第二层技术工人项目下，轻松地获得“短缺行业工作职位”的50分，而不是“非短缺行业工作职位”的30分，再加上其他项目，从而更为容易地达到70分的总分。这使得中餐馆能够更为方便地从海外引进拥有相关技术的厨师人才，从而有助于缓解该行业的人手短缺危机，保证该行业的持续发展。

　　据了解，在名单出炉之前，华人移民关注委员会CICC多次代表华社与英国政府进行交涉，提供相关的证据和调查报告，并联合其他少数族裔社区进行抗议施压。包括李贞驹律师在内的华社有识之士，也积极奔走，向移民官员展示中餐业实际困难和需求。

　　但此次进入劳工短缺行业职位名单，并非“一劳永逸”，英国移民咨询委员会每隔6个月会复核一次劳工短缺行业职位名单，并对名单进行调整。因此华人社区，特别是中餐行业应该更加团结一致，通过华社代表保持与英国政府的沟通与联系，以确保中餐行业主要职位留在劳工短缺行业职位名单之中，并从长远角度作出一些适合英国本土社会的改进与调整。

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