美国华人餐馆招聘当前陷入一个困境：雇主怕被查，对新员工的身份和经验要求苛刻，新移民工人出于对风声鹤唳的反移民风潮的恐惧，面对外州的中餐馆裹足不前，这导致了餐馆招工难，新移民找工难的状况。

曼哈顿华埠的职业介绍所在寒冬之际依然是人头攒动，但业者表示，成交的比率却并不高。不是雇主嫌应征者没有身份和经验，就是找工者嫌外州的中餐馆距离纽约太远。

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